Gestirrte Luffa
Zutaten
- Luffas
- Knoblauch
- Ingwer
- Öl
- Kirschtomaten
Anleitung
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Step 1
Wählen Sie zwei Luffas aus, brechen Sie den Schwanz ab und probieren Sie, ob sie bitter sind.
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Step 2
Schälen Sie die Haut ab.
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Step 3
Bereiten Sie Luffa, Knoblauch, Ingwer, Salz und Öl vor.
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Step 4
Erhitzen Sie den Wok mit kaltem Öl, fügen Sie dann Knoblauch hinzu und braten Sie, bis er duftet.
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Step 5
Fügen Sie Luffa hinzu und braten Sie schnell.
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Step 6
Braten Sie, bis die Luffa die gewünschte Klebrigkeit erreicht.
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Step 7
Fügen Sie mehr Knoblauch hinzu und braten Sie, bis die Luffa gewürzt ist, dann entfernen Sie sie aus dem Wok und fügen Sie Salz hinzu.
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Step 8
Das Gericht ist fertig, servieren Sie es mit Kirschtomaten.
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Step 9
Es ist sehr lecker.
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