Warme Gerichte
Luffa
timer
10 Minuten
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Facile
person
4 Portionen
About This Recipe
Gestirrte Luffa
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Luffas
- Knoblauch
- Ingwer
- Öl
- Kirschtomaten
menu_book Directions
1
Step 1
Wählen Sie zwei Luffas aus, brechen Sie den Schwanz ab und probieren Sie, ob sie bitter sind.
2
Step 2
Schälen Sie die Haut ab.
3
Step 3
Bereiten Sie Luffa, Knoblauch, Ingwer, Salz und Öl vor.
4
Step 4
Erhitzen Sie den Wok mit kaltem Öl, fügen Sie dann Knoblauch hinzu und braten Sie, bis er duftet.
5
Step 5
Fügen Sie Luffa hinzu und braten Sie schnell.
6
Step 6
Braten Sie, bis die Luffa die gewünschte Klebrigkeit erreicht.
7
Step 7
Fügen Sie mehr Knoblauch hinzu und braten Sie, bis die Luffa gewürzt ist, dann entfernen Sie sie aus dem Wok und fügen Sie Salz hinzu.
8
Step 8
Das Gericht ist fertig, servieren Sie es mit Kirschtomaten.
9
Step 9
Es ist sehr lecker.
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