Suppe
Maisrippensuppe
timer
60 Minuten
signal_cellular_alt
Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Mais und Weißrettich-Schweinerippensuppe
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
60m
shopping_basket Zutaten
- Mais
- Ingwer
- weißer Rettich
- Schweinerippen
- Essig
menu_book Directions
1
Step 1
Waschen Sie den Mais gründlich und schneiden Sie ihn in Segmente für den späteren Gebrauch, und waschen Sie den Ingwer gründlich und tupfen Sie ihn locker.
2
Step 2
Schälen Sie den weißen Rettich, waschen Sie ihn gründlich und schneiden Sie ihn dann in Würfel.
3
Step 3
Waschen Sie die Schweinerippen gründlich, hacken Sie sie in Blöcke und geben Sie sie in einen Topf mit einer angemessenen Menge kaltem Wasser und einigen Ingwerscheiben. Bringen Sie es unter hoher Hitze zum Kochen, schaben Sie den Schaum ab, dann reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie es 20 Minuten köcheln.
4
Step 4
Gießen Sie dann den wartenden Rettich und die Maisblöcke hinein, fügen Sie eine kleine Menge Essig hinzu, bringen Sie es unter hoher Hitze zum Kochen und dann reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie es 30 Minuten köcheln.
5
Step 5
Fügen Sie schließlich eine angemessene Menge Salz hinzu, um das Gericht zu vervollständigen.
Community Reflections
0.0
(0 reviews)
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!