Schweine-Wontons
Zutaten
- Wonton-Teigblätter
- Schweinefleisch
- Frühlingszwiebeln
- Ingwer
- Sojasauce
- Wasser
Anleitung
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Step 1
Zuerst bereiten Sie die Zutaten vor, darunter 300g Wonton-Teigblätter, 300g Schweinefleisch und eine kleine Menge Frühlingszwiebeln und Ingwer.
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Step 2
Entfernen Sie die Haut vom Schweinefleisch und werfen Sie sie weg.
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Step 3
Zerreiben Sie das Schweinefleisch zu einer Paste.
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Step 4
Hacken Sie die Frühlingszwiebeln und den Ingwer fein und fügen Sie sie der Schweinefleischpaste hinzu. Fügen Sie 2 Esslöffel Wasser und 5g Sojasauce hinzu und vermischen Sie alles gut. (Für Babys unter 1 Jahr sollte keine Sojasauce hinzugefügt und nur eine kleine Menge Ingwer und Frühlingszwiebeln verwendet werden.)
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Step 5
Legen Sie eine kleine Menge der Fleischfüllung in das Wonton-Teigblatt.
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Step 6
Falten Sie das Wonton-Teigblatt über die Füllung zu einem Dreieck und drücken Sie die Ränder vorsichtig zusammen. Feuchten Sie die Ränder mit einer kleinen Menge Wasser an.
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Step 7
Drücken Sie die angefeuchteten Ränder zusammen, um den Wonton zu verschließen.
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