Mamas Kleine Wontons

Zuerst bereiten Sie die Zutaten vor, darunter 300g Wonton-Teigblätter, 300g Schweinefleisch und eine kleine Menge Frühlingszwiebeln und Ingwer.

Entfernen Sie die Haut vom Schweinefleisch und werfen Sie sie weg.

Zerreiben Sie das Schweinefleisch zu einer Paste.

Hacken Sie die Frühlingszwiebeln und den Ingwer fein und fügen Sie sie der Schweinefleischpaste hinzu. Fügen Sie 2 Esslöffel Wasser und 5g Sojasauce hinzu und vermischen Sie alles gut. (Für Babys unter 1 Jahr sollte keine Sojasauce hinzugefügt und nur eine kleine Menge Ingwer und Frühlingszwiebeln verwendet werden.)

Legen Sie eine kleine Menge der Fleischfüllung in das Wonton-Teigblatt.

Falten Sie das Wonton-Teigblatt über die Füllung zu einem Dreieck und drücken Sie die Ränder vorsichtig zusammen. Feuchten Sie die Ränder mit einer kleinen Menge Wasser an.

Drücken Sie die angefeuchteten Ränder zusammen, um den Wonton zu verschließen.