Knoblauch-Ingwer-Tangsalat
Anleitung
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Step 1
Spülen Sie das Kelp und schneiden es in Streifen. Sie können auch vorgeschnittenes Kelp kaufen, um Zeit zu sparen. Kochen Sie das Kelp in Wasser, bis es gar ist, normalerweise 5-7 Minuten, je nach Ihrer bevorzugten Textur. Wenn Sie es knuspriger mögen, können Sie es für eine kürzere Zeit kochen.
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Step 2
Hacken Sie den alten Ingwer in kleine Stücke.
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Step 3
Fügen Sie Knoblauch hinzu und mischen Sie ihn mit dem Ingwer. Das Verhältnis von Ingwer zu Knoblauch beträgt 3-4:1.
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Step 4
Fügen Sie Essig, Sesamöl und Zucker hinzu. Rühren Sie gut um und erhitzen Sie es in der Mikrowelle auf höchster Stufe für 10 Sekunden, um den Zucker zu lösen.
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Step 5
Fügen Sie Chilisauce nach Ihrem Geschmack hinzu.
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Step 6
Gießen Sie die Würzmischung in das abgetropfte Kelp.
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Step 7
Mischen Sie gut um und servieren Sie.
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