Kalte Gerichte
Meeresalgen-Salat
timer
10 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Knoblauch-Ingwer-Tangsalat
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Kelp
- Ingwer
- Knoblauch
- Essig
- Sesamöl
- Zucker
- Chilisauce
menu_book Directions
1
Step 1
Spülen Sie das Kelp und schneiden es in Streifen. Sie können auch vorgeschnittenes Kelp kaufen, um Zeit zu sparen. Kochen Sie das Kelp in Wasser, bis es gar ist, normalerweise 5-7 Minuten, je nach Ihrer bevorzugten Textur. Wenn Sie es knuspriger mögen, können Sie es für eine kürzere Zeit kochen.
2
Step 2
Hacken Sie den alten Ingwer in kleine Stücke.
3
Step 3
Fügen Sie Knoblauch hinzu und mischen Sie ihn mit dem Ingwer. Das Verhältnis von Ingwer zu Knoblauch beträgt 3-4:1.
4
Step 4
Fügen Sie Essig, Sesamöl und Zucker hinzu. Rühren Sie gut um und erhitzen Sie es in der Mikrowelle auf höchster Stufe für 10 Sekunden, um den Zucker zu lösen.
5
Step 5
Fügen Sie Chilisauce nach Ihrem Geschmack hinzu.
6
Step 6
Gießen Sie die Würzmischung in das abgetropfte Kelp.
7
Step 7
Mischen Sie gut um und servieren Sie.
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