Warme Gerichte
Nanchang-Geröstete Nudeln
timer
15 Minuten
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Avanzato
person
4 Portionen
About This Recipe
Gestirrte Reisnudeln
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Reisnudeln
- Eiweiß
- Öl
- Sellerie
- Chili-Pfeffer
- Hühnerextrakt
menu_book Directions
1
Step 1
Kochen Sie die getrockneten Reisnudeln in Wasser, bis sie in der Mitte nicht mehr hart sind, dann entfernen und mit kaltem Wasser abspülen, um überschüssigen Stärke zu entfernen.
2
Step 2
Gießen Sie das Wasser ab und legen Sie die Nudeln auf einen Teller.
3
Step 3
Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl, schlagen Sie die Eiklar und stellen Sie sie beiseite.
4
Step 4
Fügen Sie Öl zur Pfanne hinzu, dann fügen Sie Selleriestreifen hinzu und braten Sie sie mit Chili-Pfeffern und Gewürzen an. Sie können auch andere Blattgemüse wie kleine Ölgemüse verwenden.
5
Step 5
Fügen Sie die gekochten Nudeln zur Pfanne hinzu, dann fügen Sie Sojasauce hinzu.
6
Step 6
Braten Sie alles zusammen, fügen Sie schließlich Hühnerextrakt hinzu, um das Gericht zu vervollständigen.
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