Warme Gerichte
Nanxiang-Dampfnudeln
timer
15 Minuten
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Avanzato
person
4 Portionen
About This Recipe
Dämpfkrapfen mit Hackfleisch und Aspik
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Hackfleisch
- Aspic
- Mehl
- Wasser
menu_book Directions
1
Step 1
Das Hackfleisch in kleine Stücke hacken, den Aspic in Würfel schneiden, mit Gewürzen vermischen und zu einer Füllung verarbeiten.
2
Step 2
Kaltes Wasser zum Mehl geben, zu einem Teig kneten, zu einem Streifen ausrollen, in kleine Stücke teilen, zu dünnen Teigblättern mit einem leicht dickeren Boden ausrollen, die Füllung hineinlegen und zu Buns formen.
3
Step 3
Über hocher Hitze etwa 8 Minuten dämpfen, bis die Buns blass werden und der Boden nicht mehr an der Hand klebt, dann sind sie gar.
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