Warme Gerichte
Nordafrikanische Eier
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Tomaten- und Eifrischfrühstück
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Zwiebel
- Tomaten
- Tomatensauce
- Knobelpaste
- Zucker
- Ei
- Brot
- Öl
menu_book Directions
1
Step 1
Zerhacken Sie die Zwiebel fein und würfeln Sie die Tomaten nach dem Schälen.
2
Step 2
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie unter Rühren, bis sie duftet und der Wassergehalt reduziert ist.
3
Step 3
Fügen Sie Tomatensauce, Knobelpaste und gewürfelte Tomaten hinzu und rühren Sie weiter.
4
Step 4
Fügen Sie einen Hauch Zucker zum Geschmack hinzu und verstärken Sie den Geschmack. Fügen Sie ein wenig heißes Wasser hinzu und köcheln Sie 10 Minuten.
5
Step 5
Ich wechselte zu einer kleinen Pfanne und knackte ein Ei hinein. Alternativ können Sie es im Ofen bei 180 Grad 5-10 Minuten backen.
6
Step 6
Kochen Sie das Ei, bis es fast gestockt ist, entsprechend Ihrem gewünschten Gargrad.
7
Step 7
Servieren Sie es mit Brot zum Frühstück, mit Ihrer Wahl an Getränken. Diese Frühstücksvariante kann den Appetit anregen.
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