Osmanthus-Honig-Glasierte Yam-Streifen
Zutaten
- Knolle
- Weißweinessig
- Osmanthus-Honig
Anleitung
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Step 1
Schälen Sie die Knolle und schneiden Sie sie in lange Streifen, legen Sie sie in Wasser mit einer kleinen Menge Weißweinessig ein.
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Step 2
Kochen Sie eine entsprechende Menge Wasser in einem Topf, nachdem das Wasser kocht, fügen Sie die Knollenscheiben hinzu und kochen Sie sie für etwa 2-3 Minuten, bis sie gar sind.
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Step 3
Nach dem Kochen tauchen Sie die Knollenscheiben sofort in kaltes Wasser, um sie abzukühlen, dann nehmen Sie sie heraus und gießen das Wasser ab.
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Step 4
Anordnen Sie die verarbeiteten Knollenscheiben auf einem Teller und beträufeln Sie sie mit Osmanthus-Honig.
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