Holzohr-Gemüse- und Eiersuppe
Zutaten
- Holzohr-Gemüse
- Eier
- Öl
- Wasser
- Hühnergewürz
Anleitung
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Step 1
Schneiden Sie die grünen Blätter der Holzohr-Gemüse, waschen und schneiden Sie sie; schlagen Sie die Eier in ein Ei-Flüssigkeit; erhitzen Sie den Wok mit einer kleinen Menge Öl, braten Sie das Holzohr-Gemüse, bis es leicht weich ist
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Step 2
Gießen Sie es in einen Suppentopf; fügen Sie Wasser hinzu und bringen es zum Kochen, gießen Sie die Ei-Flüssigkeit hinein und rühren Sie ein paar Mal; fügen Sie Salz und Hühnergewürz nach Geschmack hinzu
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