Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
Schweinefleisch🥘
Kochwein🥘
Frühlingszwiebeln🥘
Pilze🥘
Hühnerfederkohl🥘
Tofu🥘
Ingwer🥘
SesamölAnleitung
1. Step 1
Mischen Sie gehacktes Schweinefleisch mit Kochwein, Frühlingszwiebeln und Sojasauce.
2. Step 2
Reinigen und hacken Sie Pilze in kleine Stücke, reinigen und hacken Sie Hühnerfederkohl, reinigen und einweichen Sie Tofu, dann in kleine Würfel schneiden.
3. Step 3
Kochen Sie Wasser mit Ingwerscheiben und einer ganzen Frühlingszwiebel, fügen Sie Kochwein hinzu, dann geben Sie kleine Fleischbällchen hinein und kochen, bis die Suppe klar ist.
4. Step 4
Können Sie etwa 10 Minuten schmoren, Frühlingszwiebel und Ingwer entfernen, dann Pilze hinzufügen.
5. Step 5
Können Sie weitere 10 Minuten schmoren, dann Tofu hinzufügen.
6. Step 6
Können Sie weitere 10 Minuten schmoren, dann Hühnerfederkohl hinzufügen.
7. Step 7
Würzen Sie mit Salz, warten, bis der Hühnerfederkohl grüner wird, etwa 5 Minuten, dann einen kleinen Löffel Sesamöl hinzufügen und servieren.
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