Pilz und Tofu
Holzohr-Pilz- und Tofu-Stir-Fry
10 Minuten
Facile
4 Portionen
Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
Holzohr-Pilze🥘
Tofu🥘
pflanzliches Öl🥘
Brühe🥘
Oystersauce🥘
ZuckerAnleitung
1. Step 1
Die getrockneten Holzohr-Pilze in Wasser einweichen, bis sie weich sind, dann in kleine Stücke zerreißen und beiseite stellen. Den Tofu in Scheiben schneiden. Einige pflanzliche Öle in einer Pfanne erhitzen und die Tofu-Scheiben hinzufügen.
2. Step 2
Die Tofu-Scheiben von beiden Seiten goldbraun anbraten, dann die Brühe hinzufügen und für eine Weile köcheln lassen. Die Holzohr-Pilze, Oystersauce und Zucker hinzufügen und unter Rühren alles gut vermischen.
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