Pilz und Tofu
Warme Gerichte

Pilz und Tofu

timer 10 Minuten
signal_cellular_alt Facile
person 4 Portionen
Recipe
Pilz und Tofu

About This Recipe

Holzohr-Pilz- und Tofu-Stir-Fry

Anleitung

Detailed preparation guide

Portionen 4
Gesamtzeit 10m

shopping_basket Zutaten

  • Holzohr-Pilze
  • Tofu
  • pflanzliches Öl
  • Brühe
  • Oystersauce
  • Zucker

menu_book Directions

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Step 1
Step 1
Die getrockneten Holzohr-Pilze in Wasser einweichen, bis sie weich sind, dann in kleine Stücke zerreißen und beiseite stellen. Den Tofu in Scheiben schneiden. Einige pflanzliche Öle in einer Pfanne erhitzen und die Tofu-Scheiben hinzufügen.
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Step 2
Step 2
Die Tofu-Scheiben von beiden Seiten goldbraun anbraten, dann die Brühe hinzufügen und für eine Weile köcheln lassen. Die Holzohr-Pilze, Oystersauce und Zucker hinzufügen und unter Rühren alles gut vermischen.

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