Pilze mit Austernsauce

Pilze mit Austernsauce

Gebratene Pilze mit Gemüse

15 Minuten
Medio
4 Portionen
Recipe Warme Gerichte

Zutaten

Metric US
4 serving

Zutaten

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Pilze
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grüne Paprikaschoten
🥘
rote Paprikaschoten
🥘
Zwiebeln
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Knoblauch
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Öl
🥘
Zucker
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Oystersauce

Anleitung

1. Step 1

Step 1
Die frischen Pilze abspülen, die alten Wurzeln abschneiden; die grünen und roten Paprikaschoten in Streifen schneiden; die Zwiebeln in quadratische Stücke schneiden.

2. Step 2

Step 2
Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch anbraten, Pilze hinzufügen und kurz anbraten, dann grüne und rote Paprikastreifen und Zwiebelstücke hinzufügen.

3. Step 3

Step 3
Bei hoher Hitze 70% garen, dann Salz, Zucker und Oystersauce hinzufügen, gleichmäßig anbraten und servieren.

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