Gebratene Pilze mit Gemüse
Zutaten
- Pilze
- grüne Paprikaschoten
- rote Paprikaschoten
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Öl
- Zucker
- Oystersauce
Anleitung
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1
Step 1
Die frischen Pilze abspülen, die alten Wurzeln abschneiden; die grünen und roten Paprikaschoten in Streifen schneiden; die Zwiebeln in quadratische Stücke schneiden.
2
Step 2
Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch anbraten, Pilze hinzufügen und kurz anbraten, dann grüne und rote Paprikastreifen und Zwiebelstücke hinzufügen.
3
Step 3
Bei hoher Hitze 70% garen, dann Salz, Zucker und Oystersauce hinzufügen, gleichmäßig anbraten und servieren.
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