Warme Gerichte
Rindfleisch mit grünen Paprikaschoten gestift
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Rindfleisch-Pfannekuchen mit Paprika und Satay-Sauce
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Rindfleisch
- grüne Paprikaschoten
- rote Paprikaschoten
- Zwiebeln
- Ingwer
- Kochwein
- Erdnussöl
- Speisestärke
- Zucker
- Satay-Sauce
menu_book Directions
1
Step 1
Bereiten Sie die Zutaten vor: schneiden Sie das Rindfleisch in Scheiben, schneiden Sie die grünen und roten Paprikaschoten in Diamantformen, schneiden Sie die Zwiebeln in Scheiben und schneiden Sie den Ingwer in Streifen.
2
Step 2
Legen Sie die Rindfleischscheiben in ein wenig Wasser, Kochwein, Zucker, Erdnussöl und Speisestärke.
3
Step 3
Mischen Sie die Gewürze mit dem Rindfleisch und marinieren Sie es für 15 Minuten.
4
Step 4
Erhitzen Sie zwei Esslöffel Erdnussöl in einem Wok und braten Sie die Ingwerstreifen, bis sie duften.
5
Step 5
Fügen Sie die Rindfleischscheiben hinzu und braten Sie sie für ein paar Sekunden.
6
Step 6
Entfernen Sie die Rindfleischscheiben, wenn sie ihre Farbe ändern.
7
Step 7
Verwenden Sie das verbleibende Öl im Wok, um die Zwiebelstreifen zu braten, bis sie duften.
8
Step 8
Fügen Sie die grünen und roten Paprikastreifen hinzu und braten Sie sie, wenn die Zwiebeln duften.
9
Step 9
Fügen Sie die Rindfleischscheiben wieder hinzu, wenn die Paprikaschoten gegart sind.
10
Step 10
Fügen Sie 1 Esslöffel Satay-Sauce und ein wenig Salz hinzu und mischen Sie die Gewürze mit den Zutaten.
11
Step 11
Servieren Sie das Gericht, wenn alle Zutaten gut durchgebraten sind.
12
Step 12
Das fertige Gericht.
13
Step 13
Das fertige Gericht.
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