Rindfleisch mit Zwiebeln aus der Pfanne
Warme Gerichte

Rindfleisch mit Zwiebeln aus der Pfanne

timer 15 Minuten
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person 4 Portionen
Recipe
Rindfleisch mit Zwiebeln aus der Pfanne

About This Recipe

Cumin-Rindfleisch-Stir-Fry

Anleitung

Detailed preparation guide

Portionen 4
Gesamtzeit 15m

shopping_basket Zutaten

  • Zwiebeln
  • grüne Paprikas
  • Karotten
  • Rindfleisch
  • Kochwein
  • Speisestärke
  • Kuminpulver
  • Kochöl
  • Hühnerextrakt

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Waschen und die Zwiebeln, grünen Paprikas und Karotten in Streifen schneiden.
2
Step 2
Step 2
Das Rindfleisch waschen, in Streifen schneiden und mit Kochwein, Salz, Sojasauce und Speisestärke vermischen. Kuminpulver hinzufügen und gut umrühren.
3
Step 3
Step 3
Die Pfanne mit einer geeigneten Menge Kochöl erhitzen. Wenn das Öl 70% heiß ist, das marinierte Rindfleisch hinzufügen und unter Rühren braten, bis es seine Farbe ändert. Das Rindfleisch aus der Pfanne nehmen und in einer Schüssel beiseite stellen.
4
Step 4
Step 4
Das Öl in der Pfanne lassen und die Zwiebeln hinzufügen, um sie unter Rühren duftend zu braten. Dann die Karotten- und grünen Paprikastreifen hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie leicht gegart sind.
5
Step 5
Step 5
Zum Schluss das gebratene Rindfleisch zurück in die Pfanne geben, schnell unter Rühren braten, etwas Sojasauce, Salz und Hühnerextrakt zum Würzen hinzufügen und dann sofort vom Herd nehmen.

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