Warme Gerichte
Roter-Bohnen-Reisklöße
timer
60 Minuten
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Medium
person
4 Portionen
About This Recipe
Zongzi
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
60m
shopping_basket Zutaten
- Bambusblätter
- Klebreis
- Bohnenpaste
- Eier
menu_book Directions
1
Step 1
Bambusblätter und Klebreis 2 Stunden im Voraus in Wasser einweichen.
2
Step 2
2-3 Bambusblätter überlappen, sie zu einer Trichterform falten, einen Schöpflöffel Reis hineingeben, dann einen Schöpflöffel Bohnenpaste hinzufügen und schließlich noch einen Schöpflöffel Reis hinzufügen, um es zur Hälfte zu füllen und es fest zu drücken.
3
Step 3
Die Zongzi einwickeln und die Öffnung mit einem Faden zubinden.
4
Step 4
Die eingewickelten Zongzi in einen Topf legen, Sie können auch einige Eier oben hinzufügen, und 1,5 Stunden kochen.
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