Warme Gerichte
Rührei mit Zwiebeln
timer
10 Minuten
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Avanzato
person
4 Portionen
About This Recipe
Rührei mit Zwiebel und Paprika
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Zwiebel
- roter Paprika
- Eier
- Hühnerextrakt
- Kochöl
- Frühlingszwiebeln
menu_book Directions
1
Step 1
Hacken Sie die Zwiebel in kleine Würfel, entfernen Sie die Samen aus dem roten Paprika und hacken Sie ihn auch in kleine Würfel. Fügen Sie vier Eier, einen kleinen Löffel Salz, einen halben Löffel Hühnerextrakt, ein wenig Wasser (nicht zu viel, nur ein wenig) hinzu und vermischen Sie alles gut.
2
Step 2
Erhitzen Sie den Wok, fügen Sie eine angemessene Menge Kochöl hinzu, gießen Sie die Eiermischung hinein, braten Sie unter starkem Rühren bei hoher Hitze, bis sie goldbraun ist, bestreuen Sie mit Frühlingszwiebeln und servieren Sie.
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