Soyamilch mit frittem Teig und Gewürzgurken
Zutaten
- frittierter Teig
- eingeleegtes Gemüse
- Frühlingszwiebeln
- Seetang
- Sojabohnen
- Sesamöl
Anleitung
0% Complete
1
Step 1
Schneiden Sie die Hälfte des frittierten Teigs in kleine Stücke und legen Sie sie beiseite. Hacken Sie das eingelegte Gemüse und die Frühlingszwiebeln fein. Zerreißen Sie das Seetang von Hand in kleinere Stücke.
2
Step 2
Geben Sie die vorgequollenen Sojabohnen in einen Mixer und pürieren Sie sie zu einer dicken Sojamilch.
3
Step 3
Filtern Sie die Sojamilch durch ein Sieb, um die Sojabohnen-Treber zu entfernen (die Treber können mit Gewürzen gemischt werden, um vegetarisches Fleischfloss herzustellen).
4
Step 4
Gießen Sie eine kleine Menge Essig und helles Sojasauce in eine kleine Schüssel.
5
Step 5
Gießen Sie die gefilterte heiße Sojamilch schnell in die Schüssel, und die Sojamilch wird sofort gerinnen.
6
Step 6
Fügen Sie das Seetang, die Frühlingszwiebel-Fragmente, das eingelegte Gemüse und den frittierten Teig hinzu, dann träufeln Sie mit einer kleinen Menge Sesamöl, um leckere salzige Sojamilch herzustellen.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!