Saurer Nudelsuppe mit Thymian

Bereiten Sie die Zutaten vor, einschließlich Nudeln, Chiliöl, Sichuan-Pfefferöl, Essig, hellem Sojasauce usw.

Zerreiben Sie den Knoblauch und trennen Sie die Blätter der grünen Gemüse.

Mischen Sie Chiliöl, Chilipulver, Sichuan-Pfefferöl, Essig, hellem Sojasauce und weiße Sesamsamen zusammen.

Kochen Sie die Nudeln in kochendem Wasser, fügen Sie ein wenig kaltes Wasser hinzu, dann fügen Sie die grünen Gemüse hinzu und kochen Sie, bis sie gar sind.

Servieren Sie die gekochten Nudeln in einer Schale mit der zubereiteten Sauce, toppen Sie mit Knoblauchpaste und roten Chili-Schoten und genießen Sie.