Gestürfter Winterkürbis
Zutaten
- Wintermelonen
- Öl
- Geschmacksverstärker
- Wasser
Anleitung
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Step 1
Schälen und entkernen Sie den Wintermelonen, schneiden Sie sie in kleine Würfel und legen Sie sie beiseite.
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Step 2
Erhitzen Sie den Wok, fügen Sie Öl hinzu und wenn das Öl heiß ist, fügen Sie den geschnittenen Wintermelonen hinzu und braten Sie ihn für ein paar Sekunden an. Dann fügen Sie den Geschmacksverstärker hinzu und braten Sie weiter.
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Step 3
Fügen Sie eine kleine Menge Wasser zum Wok hinzu, braten Sie für ein paar Sekunden, dann decken Sie den Deckel ab und lassen Sie es für einen Moment köcheln. Wenn die Wintermelone gekocht ist und die Soße reduziert ist, schalten Sie die Hitze aus, nehmen Sie es aus dem Wok und servieren Sie es. Ein Gericht mit einer hellroten Farbe und leckerem Geschmack, ähnlich wie Schweinebauch, wird jetzt vor Ihnen präsentiert.
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