Hühnerkeulen mit Sojaglasur und Wachteleneiern
Zutaten
- Hühnerkeulen
- Wachteleier
- Öl
- Sojasauce
- Kochwein
- Hoisinsauce
- Zucker
- Ingwer
- Chili-Schoten
Anleitung
0% Complete
1
Step 1
Reinigen Sie die Hühnerkeulen und lassen Sie das Wasser abtropfen;
2
Step 2
Braten Sie die Wachteleier in einem Topf mit Öl, bis sie goldbraun sind, und legen Sie sie dann beiseite;
3
Step 3
Mischen Sie Sojasauce, Kochwein, Hoisinsauce und Zucker, um eine Soße zuzubereiten;
4
Step 4
Legen Sie die Hühnerkeulen in einen Topf, braten Sie sie auf beiden Seiten, bis sie goldbraun sind, dann gießen Sie die Soße, Ingwerscheiben und Chili-Schoten hinein und rühren Sie um;
5
Step 5
Fügen Sie 1 Schale klaren Wasser hinzu, fügen Sie die gebratenen Wachteleier hinzu und kochen Sie auf hoher Hitze, bevor Sie die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren;
6
Step 6
Nach 20 Minuten Kochzeit stechen Sie mit einer Zahnstocher hinein und wenn er sauber herauskommt, ist es gekocht, dann sammeln Sie die Soße und servieren.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!