Hauptgericht
Schmorhuhn mit Edamame
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Hühner- und Brechbohneneintopf
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Hühnchen
- Brechbohnen
- Ingwer
- Knoblauch
- getrocknete rote Chili-Pfeffer
- Kochwein
- Hühnerbrühenpulver
- Öl
menu_book Directions
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Step 1
Waschen Sie das Hühnchen und die Brechbohnen gründlich. Erhitzen Sie Öl in einem Topf, fügen Sie geschnittenen Ingwer, zerdrückten Knoblauch und getrocknete rote Chili-Pfeffer hinzu, wenn das Öl zu 70% erhitzt ist, und braten Sie das Hühnchen an.
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Step 2
Fügen Sie Sojasauce und Kochwein hinzu und braten Sie für eine Weile.
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Step 3
Fügen Sie Wasser hinzu, um das Hühnchen zu bedecken, bringen Sie zum Kochen und lassen Sie dann 10 Minuten köcheln.
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Step 4
Fügen Sie Brechbohnen und Salz hinzu, bringen Sie zum Kochen bei hoher Hitze und schalten Sie dann auf niedrige Hitze um.
5
Step 5
Wenn die Suppe fast fertig ist, fügen Sie etwas Hühnerbrühenpulver hinzu und es ist bereit zum Servieren. Es ist am besten, die Brechbohnen für eine Weile länger zu kochen, um einen Beerton zu vermeiden.
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