Schweinebauch im Topf
Scharfes geschmortes getrocknetes Tofu
10 Minuten
Medio
4 Portionen
Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
Tofu🥘
Chili-Pulver🥘
Sichuan-Pfeffer-Pulver🥘
weiße Sesamsamen🥘
Zucker🥘
Erdnüsse🥘
Petersilie🥘
Öl🥘
Wasser🥘
GemüsebrüheAnleitung
1. Step 1
Bereiten Sie 2 Stücke von geschmortem getrocknetem Tofu vor und waschen Sie sie gründlich.
2. Step 2
Schneiden Sie sie in Scheiben und arrangieren Sie sie auf einem Teller.
3. Step 3
Nehmen Sie eine leere Schüssel, fügen Sie 2 Teelöffel Chili-Pulver, 1 Teelöffel Sichuan-Pfeffer-Pulver und 1 Teelöffel weiße Sesamsamen hinzu.
4. Step 4
Erhitzen Sie eine geeignete Menge Öl in einem Topf, lassen Sie es nach dem Erhitzen leicht abkühlen, dann gießen Sie es über das Chili-Pulver und rühren Sie schnell um, um es zu Chili-Öl zu vermischen. Fügen Sie 1 Teelöffel Zucker, 2 Esslöffel Sojasauce, 2 Teelöffel Essig und 3 Esslöffel Wasser (oder Gemüsebrühe) hinzu und vermischen Sie alles gut.
5. Step 5
Gießen Sie die gemischte Sauce über den getrockneten Tofu.
6. Step 6
Streuen Sie geröstete Erdnussfragmente und eine kleine Menge gehackten Petersilie auf die Oberfläche.
7. Step 7
Fertiges Produktbild
8. Step 8
Fertiges Produktbild
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!