Hauptgericht
Schweinebauch im Topf
timer
10 Minuten
signal_cellular_alt
Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Scharfes geschmortes getrocknetes Tofu
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Tofu
- Chili-Pulver
- Sichuan-Pfeffer-Pulver
- weiße Sesamsamen
- Zucker
- Erdnüsse
- Petersilie
- Öl
- Wasser
- Gemüsebrühe
menu_book Directions
1
Step 1
Bereiten Sie 2 Stücke von geschmortem getrocknetem Tofu vor und waschen Sie sie gründlich.
2
Step 2
Schneiden Sie sie in Scheiben und arrangieren Sie sie auf einem Teller.
3
Step 3
Nehmen Sie eine leere Schüssel, fügen Sie 2 Teelöffel Chili-Pulver, 1 Teelöffel Sichuan-Pfeffer-Pulver und 1 Teelöffel weiße Sesamsamen hinzu.
4
Step 4
Erhitzen Sie eine geeignete Menge Öl in einem Topf, lassen Sie es nach dem Erhitzen leicht abkühlen, dann gießen Sie es über das Chili-Pulver und rühren Sie schnell um, um es zu Chili-Öl zu vermischen. Fügen Sie 1 Teelöffel Zucker, 2 Esslöffel Sojasauce, 2 Teelöffel Essig und 3 Esslöffel Wasser (oder Gemüsebrühe) hinzu und vermischen Sie alles gut.
5
Step 5
Gießen Sie die gemischte Sauce über den getrockneten Tofu.
6
Step 6
Streuen Sie geröstete Erdnussfragmente und eine kleine Menge gehackten Petersilie auf die Oberfläche.
7
Step 7
Fertiges Produktbild
8
Step 8
Fertiges Produktbild
Community Reflections
0.0
(0 reviews)
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!