Schweinebauch mit Grünen Bohnen
Hauptgericht

Schweinebauch mit Grünen Bohnen

timer 10 Minuten
signal_cellular_alt Facile
person 4 Portionen
Recipe
Schweinebauch mit Grünen Bohnen

About This Recipe

Schweinebauch und Grüne Bohnen-Stir-Fry

Anleitung

Detailed preparation guide

Portionen 4
Gesamtzeit 10m

shopping_basket Zutaten

  • Schweinebauchfleisch
  • grüne Bohnen
  • getrocknete Chili-Schoten
  • Knoblauch
  • Öl
  • Austernsauce

menu_book Directions

1
Step 1
Zutaten vorbereiten.
2
Step 2
Das Schweinebauchfleisch in dünne Scheiben schneiden.
3
Step 3
Die Enden der grünen Bohnen abschneiden und in schräge Segmente schneiden.
4
Step 4
Die getrockneten Chili-Schoten in Segmente schneiden und den Knoblauch in Scheiben schneiden.
5
Step 5
Das Schweinebauchfleisch in einer Pfanne erhitzen, um das Öl zu extrahieren, dann beiseite stellen.
6
Step 6
Eine angemessene Menge Öl in der Pfanne lassen, die getrockneten Chili-Schoten-Segmente und Knoblauch-Scheiben hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
7
Step 7
Die grünen Bohnen hinzufügen und 1-2 Minuten unter Rühren anbraten; weiter anbraten, bis die grünen Bohnen gar sind.
8
Step 8
Das Schweinebauchfleisch wieder in die Pfanne geben, alles zusammen unter Rühren anbraten und mit Salz, Sojasauce und Austernsauce abschmecken, um das Gericht zu vollenden.

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