Wintermelonen-Pfannkuchen mit Schweinefleisch
Zutaten
- Schweinefleisch
- Ingwer
- Knoblauch
- Winterkürbis
- Chili-Schoten
- Sojasauce
Anleitung
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Step 1
Bereiten Sie alle Hauptzutaten vor und schneiden Sie sie in geeignete Größen.
2
Step 2
Legen Sie den fetten Teil des Schweinefleischs zuerst in den Topf, braten Sie, bis das Öl austritt, dann fügen Sie das mageres Fleisch, Ingwer und Knoblauch hinzu.
3
Step 3
Fügen Sie Sojasauce hinzu und kochen Sie, bis das Fleisch zu 70% gegart ist.
4
Step 4
Legen Sie den Winterkürbis und die Chili-Schoten in den Topf und braten Sie alles zusammen.
5
Step 5
Braten Sie, bis der Winterkürbis durchsichtig wird und die Chili-Schoten gegart sind.
6
Step 6
Beenden Sie das Kochen.
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