Warme Gerichte
Schweinefleisch- und Gemüse-Pfanne
timer
15 Minuten
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Avanzato
person
4 Portionen
About This Recipe
Rührfleisch mit Gemüseherzen
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- mageres Fleisch
- Gemüseherzen
- Öl
- Kochwein
- Stärke
- Ingwer
menu_book Directions
1
Step 1
Reiniges mageres Fleisch, schneide es in Scheiben und marinieren es mit Öl, Sojasauce, Kochwein, Stärke und Salz für 10 Minuten.
2
Step 2
Reinige die Gemüseherzen, entferne die alten Blätter, lasse sie 5 Minuten in sauberem Wasser einweichen, dann das Wasser ablassen.
3
Step 3
Koche sauberes Wasser, füge die Gemüseherzen hinzu, blanchiere sie, dann das Wasser ablassen.
4
Step 4
Erhitze eine Pfanne, füge Öl hinzu und brate das marinierte magere Fleisch und Ingwerstreifen, bis sie halb gar sind.
5
Step 5
Füge die blanchierten Gemüseherzen hinzu, füge Salz hinzu und brate alles, bis es gut vermischt ist.
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