Warme Gerichte
Schweinefleisch und Grüne Bohnen Pfanne
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Gebratenes Hackfleisch mit Bohnen
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Kochwein
- Zucker
- Stärke
- helles Sojasauce
- dunkle Sojasauce
- Fleisch
- Bohnen
- Frühlingszwiebeln
- Knoblauch
- Chili-Pfeffer
- Pflanzenöl
- Hühnerextrakt
menu_book Directions
1
Step 1
Mischen Sie 1 EL Kochwein, 1 EL Zucker, 1 EL Stärke und 1 EL helles Sojasauce, dann marinieren Sie das gehackte Fleisch für 10 Minuten.
2
Step 2
Schneiden Sie die Bohnen in Würfel.
3
Step 3
Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln, Knoblauch und kleinen Chili-Pfeffer in Würfel.
4
Step 4
Fügen Sie eine moderate Menge Pflanzenöl in die Pfanne hinzu und braten Sie das gehackte Fleisch über niedriger Hitze. Fügen Sie eine kleine Menge dunkle Sojasauce hinzu, um die Farbe anzupassen.
5
Step 5
Entfernen Sie das Fleisch aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
6
Step 6
Fügen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in die Pfanne hinzu und braten Sie die Frühlingszwiebeln, Knoblauch und kleinen Chili-Pfeffer, bis sie duften.
7
Step 7
Fügen Sie die Bohnen in die Pfanne hinzu und braten Sie sie. Fügen Sie allmählich eine kleine Menge Wasser während des Bratens hinzu, was hilft, die Bohnen gleichmäßig zu kochen und ihre grüne Farbe beizubehalten.
8
Step 8
Nachdem die Bohnen gekocht sind, fügen Sie das vorher gebratene Fleisch und eine moderate Menge Salz hinzu. Braten Sie alles gleichmäßig.
9
Step 9
Bevor dem Servieren können Sie eine kleine Menge Hühnerextrakt (optional) hinzufügen.
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