
Kumín-Gewürzte Hühnerflügel
Zutaten
- Hühnerflügel
- Ingwer
- Frühlingszwiebeln
- Kochwein
- Sojasauce
- Kuminsamen
- Zwiebeln
- Öl
- Kuminpulver
- Pfefferpulver
Anleitung
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1
Step 1
Waschen und Hühnerflügel in kleine Stücke schneiden.

2
Step 2
Ein wenig Öl in den Topf erhitzen, Hühnerflügel hinzufügen und unter Rühren braten, bis das Hühnchen fest wird und die Farbe gelb wird.

3
Step 3
Ingwerscheiben und Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter Rühren braten, bis es duftet.

4
Step 4
Sojasauce, Kochwein, Pfefferpulver, Kuminpulver und Salz hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren vermischen.

5
Step 5
Kochendes Wasser hinzufügen, um die Hühnerflügel zu bedecken, den Topf abdecken und etwa 20 Minuten schmoren.

6
Step 6
Bei hoher Hitze kochen, um die Soße einzudicken, Würfelzwiebeln und Kuminsamen hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren vermischen.

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