Schweinekotelett-Reis-Schüssel
Zutaten
- Reis
- Süßzwiebeln
- Anchoviensoße
- Schweinekotelett
- Eier
Anleitung
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Step 1
Bereiten Sie eine Schüssel mit gedämpftem Reis vor und bedecken Sie sie mit Plastikfolie.
2
Step 2
Legen Sie geschnittene Süßzwiebeln auf die Plastikfolie und fügen Sie 3 Esslöffel Anchoviensoße hinzu.
3
Step 3
Schneiden Sie das vorgebratene Schweinekotelett in Stücke und legen Sie es auf die Zwiebeln.
4
Step 4
Bedecken Sie die Zwiebeln mit dem Schweinekotelett.
5
Step 5
Schlagen Sie 2 Eier leicht, stellen Sie sicher, dass Sie das Eigelb nicht zu sehr vermischen.
6
Step 6
Gießen Sie die Eiermischung über das Schweinekotelett.
7
Step 7
Bedecken Sie die gesamte Schüssel mit Plastikfolie.
8
Step 8
Erhitzen Sie es für 3-4 Minuten in der Mikrowelle, dann entfernen und die Plastikfolie aufschneiden.
9
Step 9
Servieren und genießen!
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