Warme Gerichte
Schweineleber-Nudeln
timer
10 Minuten
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Avanzato
person
4 Portionen
About This Recipe
Schweineleber-Stir-Fry-Nudeln
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Schweineleber
- Karotten
- Sojabohnensprossen
- Kohl
- Nudeln
- Sesamöl
- Chilöl
- Zucker
- Kochwein
- dunkle Sojasauce
- helle Sojasauce
menu_book Directions
1
Step 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor.
2
Step 2
Waschen und schneiden Sie die Schweineleber und die Karotten in Scheiben.
3
Step 3
Marinieren Sie die Schweineleber mit Zucker, Kochwein, Pfefferpulver und hellem Sojasauce für eine Weile.
4
Step 4
Erhitzen Sie Öl in einem Wok und braten Sie die Schweineleber, bis sie ihre Farbe ändert und fest wird, dann beiseite legen.
5
Step 5
Braten Sie die Karotten, Sojabohnensprossen und den Kohl im Wok.
6
Step 6
Fügen Sie dunkle Sojasauce und helle Sojasauce hinzu.
7
Step 7
Fügen Sie die gedämpften Nudeln hinzu.
8
Step 8
Fügen Sie eine kleine Menge Zucker und Salz hinzu und braten Sie gleichmäßig.
9
Step 9
Fügen Sie eine kleine Menge Pfefferpulver hinzu.
10
Step 10
Träufeln Sie Sesamöl und Chilöl darüber, braten Sie gleichmäßig und servieren.
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