Hauptgericht
Schweinerippen in süßer und saurer Soße
timer
10 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Süße und Saure Schweinerippen
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Schweinerippchen
- Weißpfefferpulver
- Öl
- Kochwein
- Tomatensauce
- Zucker
- Wasser
menu_book Directions
1
Step 1
Erhitzen Sie Wasser, um die Schweinerippchen zu skaldieren, bis sie weiß werden.
2
Step 2
Entfernen Sie die Rippchen, spülen Sie sie mit Wasser ab und marinieren Sie sie mit Weißpfefferpulver und Salz.
3
Step 3
Erhitzen Sie den Topf, bis er leicht zu rauchen beginnt, fügen Sie Öl hinzu und braten Sie die Rippchen, bis sie Bernsteinfarbe annehmen. Wenn Zeit vorhanden ist, wird empfohlen, sie einzeln zu braten.
4
Step 4
Fügen Sie Kochwein hinzu, um den Geschmack zu infundieren, dann fügen Sie Wasser, Tomatensauce und Zucker hinzu. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie die Rippchen, bis sie gut gewürzt sind.
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