Suppe
Schweinerippensuppe mit Lotoswurzel
timer
60 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Schweinerippensuppe mit Lotoswurzel
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
60m
shopping_basket Zutaten
- Schweinerippen
- Röhrenknochen
- Sichuan-Pfeffer
- Ingwer
- Lotuswurzel
- Karotten
- rote Datteln
- Frühlingszwiebeln
- Mononatriumglutamat
menu_book Directions
1
Step 1
Blanchieren Sie die Schweinerippen und die Röhrenknochen in kochendem Wasser, dann braten Sie sie mit Sichuan-Pfeffer und Ingwer an.
2
Step 2
Nach 2 Minuten Braten Wasser hinzufügen.
3
Step 3
Nach dem Kochen des Wassers in einen Schmortopf umfüllen und Lotuswurzel, Karotten, rote Datteln und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
4
Step 4
Nach 2,5 Stunden das Gericht fertigstellen und mit Salz, Mononatriumglutamat und Pfeffer abschmecken.
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