Messerfisch-Eintopf
Zutaten
- Messerfisch
- Frühlingszwiebeln
- Ingwer
- Sternanis
- Sichuan-Pfeffer
- Öl
- Wasser
- Essig
- Kochwein
Anleitung
0% Complete
1
Step 1
Reinigen und den Messerfisch in Segmente schneiden.
2
Step 2
Öl in einem Wok erhitzen, den Fisch, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Wasser, Sternanis, Sichuan-Pfeffer hineingeben. Die Wassermenge sollte gerade ausreichen, um den Fisch zu bedecken.
3
Step 3
Etwa 13 Minuten schmoren, oder bis die Brühe leicht reduziert ist, dann ist es fertig.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!