Rindfleisch- und Sellerie-Stir-Fry
Zutaten
- Rindfleisch
- Sellerie
- Ingwer
- Bohnenpaste
- Kochwein
- Zucker
- Hühnerextrakt
- Öl
Anleitung
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Step 1
Waschen Sie das Rindfleisch und schneiden Sie es in dünne Scheiben, waschen Sie den Sellerie und schneiden Sie ihn in Abschnitte.
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Step 2
Erhitzen Sie Öl in einem Wok, fügen Sie das Rindfleisch hinzu und braten Sie es unter Rühren, bis es weiß wird, etwa 1 Minute.
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Step 3
Fügen Sie einige Scheiben Ingwer, 1 EL Bohnenpaste hinzu und rühren Sie weiter.
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Step 4
Fügen Sie Kochwein, etwas Zucker hinzu und braten Sie 2-3 Minuten unter Rühren, dann fügen Sie den Sellerie hinzu.
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Step 5
Braten Sie 1 Minute unter Rühren, fügen Sie etwas Hühnerextrakt hinzu und servieren Sie.
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