
Sesam-Hühnchen-Stir-Fry
Zutaten
- Hühnchenbrustfilet
- Ingwer
- Knoblauch
- Kochwein
- Pixian-Bohnenpaste
- Zucker
- Sesamsamen
- Öl
Anleitung
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1
Step 1
Waschen und das Hühnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden.

2
Step 2
Den Ingwer und Knoblauch in kleine Stücke schneiden und zu dem Hühnchen hinzufügen.

3
Step 3
Kochwein, Pixian-Bohnenpaste und eine kleine Menge Zucker hinzufügen.

4
Step 4
Alles gut vermischen und 10-30 Minuten marinieren lassen.

5
Step 5
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnchenstücke unter Rühren braten, bis sie duften.

6
Step 6
Eine Handvoll Sesamsamen hinzufügen und unter Rühren braten, bis das Hühnchen durchgegart und leicht gebräunt ist.

7
Step 7
Das Gericht ist fertig.

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