Gebratene Grüne Paprikaschoten
Zutaten
- grüne Paprikaschoten
- Öl
- Sojasauce
- Zucker
- Essig
- Hühnerextrakt
Anleitung
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Step 1
Waschen Sie die grünen Paprikaschoten gründlich, entfernen Sie die Stiele und legen Sie sie beiseite.
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Step 2
Erhitzen Sie den Wok, ohne Öl hinzuzufügen, geben Sie die grünen Paprikaschoten hinein und braten Sie sie langsam unter ständigem Rühren, bis die grünen Paprikaschoten runzlig und verkohlt sind.
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Step 3
Wenn die grünen Paprikaschoten weich werden, die Oberfläche weiß wird und verkohlte Stellen aufweist, fügen Sie Öl hinzu und braten Sie alles zusammen.
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Step 4
Fügen Sie Sojasauce und Salz hinzu, braten Sie alles zusammen.
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Step 5
Fügen Sie Essig, Zucker und Hühnerextrakt hinzu, braten Sie alles gleichmäßig und servieren Sie.
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