Warme Gerichte
Spargel-Garnelen- und Speckröllchen
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Bacon-Wrapped Garnelen-Asparagus-Rollen
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Bacon
- Spargel
- Garnelen
- Meeresfrüchtsauce
- Kochwein
- Öl
- Sesamsamen
menu_book Directions
1
Step 1
Bereiten Sie die Hauptzutaten vor.
2
Step 2
Schneiden Sie den Speck in der Mitte durch; entfernen Sie die alten Wurzeln der Spargel und schneiden Sie sie in Segmente;
3
Step 3
Schälen und entbeinen Sie die Garnelen, waschen und marinieren Sie sie für eine Weile mit einer kleinen Menge Salz, Öl und Kochwein;
4
Step 4
Legen Sie zwei Spargelsegmente und 1 Garnele auf jeden Speckscheibe, rollen Sie sie auf und sichern Sie sie mit einem Zahnstocher;
5
Step 5
Rollen Sie alle Speckscheiben auf die gleiche Weise auf;
6
Step 6
Erhitzen Sie eine Pfanne, bestreichen Sie sie mit einer Schicht Öl und braten Sie die Speckrollen bei niedriger Hitze auf allen Seiten;
7
Step 7
Anordnen Sie die verbleibenden Spargelsegmente in der Pfanne; mischen Sie die Meeresfrüchtsauce und den hellen Sojasauce mit 2 Esslöffeln Wasser und gießen Sie sie über die Speckrollen;
8
Step 8
Schließlich bestreuen Sie sie mit schwarzem Pfeffer und weißen Sesamsamen.
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