Spinat mit getrockntem Tofu

Spinat mit getrockntem Tofu

Spinat- und getrocknetem Tofu-Salat

10 Minuten
Medio
4 Portionen
Recipe Warme Gerichte

Zutaten

Metric US
4 serving

Zutaten

🥘
Spinat
🥘
getrockneter Tofu
🥘
Sesamöl
🥘
helles Sojasauce
🥘
Pfefferöl
🥘
weiße Sesamsamen

Anleitung

1. Step 1

Step 1
Blanieren Sie den Spinat in kochendem Wasser für 1 Minute, dann entfernen und in kaltem Wasser abkühlen lassen.

2. Step 2

Step 2
Legen Sie den getrockneten Tofu in heißes Wasser ein, dann entfernen.

3. Step 3

Step 3
Nach dem Abkühlen das Wasser aus dem Spinat ausdrücken und in kleine Segmente schneiden.

4. Step 4

Step 4
Den getrockneten Tofu in feine Streifen schneiden.

5. Step 5

Step 5
Den geschnittenen Spinat und den getrockneten Tofu in eine Schüssel geben und mit Gewürzen anrichten: Salz, helles Sojasauce, Sesamöl, eine kleine Menge Pfefferöl und weiße Sesamsamen.

6. Step 6

Step 6
Gut vermischen und servieren.

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