
Spinat- und Vermicelli-Salat
Anleitung
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Step 1
Die Glasnudeln in warmem Wasser einweichen, bis sie weich werden.

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Step 2
Die Spinatblätter auswählen und waschen, Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, zwei Tropfen Olivenöl hinzufügen, dann den Spinat hineingeben und nach 2 Minuten entfernen, um das Wasser abzulassen.

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Step 3
Die verarbeiteten Glasnudeln in kleine Segmente schneiden, das Wasser aus dem Spinat ausdrücken und beides in eine große Schüssel geben.

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Step 4
Fein gehackten Knoblauch, Essig, Olivenöl und Sesam hinzufügen und gut vermischen.

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