Stir-frittierte Agaricus mit großen roten Garnelen
Warme Gerichte

Stir-frittierte Agaricus mit großen roten Garnelen

timer 10 Minuten
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person 4 Portionen
Recipe
Stir-frittierte Agaricus mit großen roten Garnelen

About This Recipe

Rotes Garnelen-Stir-Fry

Anleitung

Detailed preparation guide

Portionen 4
Gesamtzeit 10m

shopping_basket Zutaten

  • Garnelen
  • Frühlingszwiebeln
  • Ingwer
  • Knoblauch
  • Öl
  • Kochwein
  • Tomatensauce
  • Zucker

menu_book Directions

1
Step 1
Die großen roten Garnelen auf Zimmertemperatur auftauen, gründlich waschen, die Garnelenscheren abschneiden und den Garnelenfaden entfernen.
2
Step 2
Die Frühlingszwiebeln, den Ingwer und den Knoblauch in kleine Stücke hacken.
3
Step 3
Eine kleine Menge Öl in den Topf geben und wenn es halb erhitzt ist, die roten Garnelen hineingeben und von beiden Seiten anbraten, dann nach 5 Minuten den Knoblauch und den Ingwer hinzufügen und weiterbraten, bis sie zu 90% gar sind.
4
Step 4
Kochwein, Tomatensauce, Zucker hineingeben und von beiden Seiten anbraten.
5
Step 5
Nach 5 Minuten kann serviert werden und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreut werden.

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