Stir-Frittierte Holzohr-Pilze und Eier

Stir-Frittierte Holzohr-Pilze und Eier

Ein köstliches Rezept für Stir-Frittierte Holzohr-Pilze und Eier.

10 Minuten
Mittel
4 Portionen
Recipe Warme Gerichte

Zutaten

Metric US
4 serving

Zutaten

🥘
Eier
🥘
Essig
🥘
Holzohr
🥘
Tomaten
🥘
Öl
🥘
Zwiebeln

Anleitung

1. Step 1

Step 1
Schlagen Sie die Eier, fügen Sie einen Hauch Salz und ein wenig Essig hinzu, um sie aufzufrischen. Legen Sie das Holzohr im Voraus in Wasser ein, um es weich zu machen. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke.

2. Step 2

Step 2

3. Step 3

Step 3
Braten Sie die Eier an und stellen Sie sie beiseite.

4. Step 4

Step 4

5. Step 5

Step 5
Erhitzen Sie das Öl, fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie, bis sie duften, dann fügen Sie die Tomaten und das Holzohr hinzu und braten Sie mit Salz.

6. Step 6

7. Step 7

Wenn das Holzohr gekocht ist, fügen Sie die angebratenen Eier hinzu und braten Sie.

8. Step 8

9. Step 9

Braten Sie das Holzohr und die Eier und servieren Sie.

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