Warme Gerichte
Stir-frittierte Lotoswurzel
timer
10 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Knusprig gestirrter Lotoswurzel mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Lotoswurzel
- Weißweinessig
- Ingwer
- Öl
- Frühlingszwiebeln
menu_book Directions
1
Step 1
Das geschnittene Lotoswurzel in Wasser mit Weißweinessig einweichen.
2
Step 2
Alle Zutaten vorbereiten.
3
Step 3
Den Wok erhitzen, eine angemessene Menge Öl hinzufügen und die Ingwerstreifen anbraten.
4
Step 4
Die Lotoswurzel hinzufügen und weiter anbraten.
5
Step 5
Nach einer Weile anbraten, eine angemessene Menge Salz hinzufügen und weiter anbraten.
6
Step 6
Nach dem Anbraten in eine Schüssel umfüllen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
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