Hauptgericht
Süßsaures Fischgericht
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Fischblüten
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Fisch
- Kochwein
- Tomatensauce
- Essig
- Zucker
- Ingwer
- Knoblauch
- Öl
- Wasser
menu_book Directions
1
Step 1
Schneiden Sie den Fisch in Blumenformen zurück, marinieren Sie ihn mit Kochwein und Salz für 10 Minuten.
2
Step 2
Erhitzen Sie den Topf, fügen Sie Öl hinzu und dann den geschnittenen Fisch, um ihn schöner zu machen. Fügen Sie den Fisch entlang der Kante des Topfes hinzu und braten Sie ihn, bis beide Seiten leicht gelb sind. Entfernen Sie den Fisch und reservieren Sie das Öl.
3
Step 3
Mischen Sie die Saucen-Zutaten, einschließlich Tomatensauce, Essig, Zucker, Salz und Wasser, in einer Schüssel. Erhitzen Sie das Öl, fügen Sie Ingwer und Knoblauch hinzu, um ihn anzubraten, bis er duftet, dann gießen Sie die gemischte Sauce hinein und bringen Sie sie zum Kochen. Fügen Sie den Fisch hinzu und lassen Sie ihn köcheln, bis die Sauce eingedickt ist.
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