Gestirrte Chili-Schoten
Zutaten
- Chili-Schoten
- Knoblauch
- Speiseöl
- Soße
Anleitung
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Step 1
Waschen Sie die Chili-Schoten gründlich und schneiden Sie sie in Abschnitte, hacken Sie den Knoblauch in feine Stücke und bereiten Sie die Soße vor.
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Step 2
Erhitzen Sie eine Pfanne ohne Öl, geben Sie die Chili-Schoten hinein und drücken Sie jede mit einem Löffel für eine Weile, bis sie weich werden und auf beiden Seiten verbrannte Stellen haben.
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Step 3
Entfernen Sie die Chili-Schoten aus der Pfanne, fügen Sie Speiseöl hinzu und braten Sie den Knoblauch an. Dann geben Sie die Chili-Schoten wieder hinein, gießen Sie die Soße hinein und kochen Sie, bis die Aromen verbunden sind.
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