Tintenfisch mit Zwiebeln gestürzt
Sichuan-Stir-Fry mit Tintenfisch
10 Minuten
Facile
4 Portionen
Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
Tintenfisch🥘
Zwiebeln🥘
Paprikaschoten🥘
Ingwer🥘
Knoblauch🥘
getrocknete Chilischoten🥘
Sichuan-Pfeffer🥘
Sojasauce🥘
Essig🥘
Zucker🥘
Stir-Fry-SauceAnleitung
1. Step 1
Schneiden Sie die Zutaten in Streifen und legen Sie sie zur Seite.
2. Step 2
Schneiden Sie den Tintenfisch in Stücke und blanchieren Sie ihn in Wasser.
3. Step 3
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, fügen Sie getrocknete Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, Ingwer und Knoblauch hinzu und braten Sie alles, bis es duftet.
4. Step 4
Fügen Sie Zwiebeln hinzu und braten Sie sie.
5. Step 5
Nachdem die Zwiebeln gekocht sind, fügen Sie den Tintenfisch, Sojasauce, Essig und Zucker hinzu.
6. Step 6
Dann fügen Sie grüne und rote Paprikaschoten hinzu.
7. Step 7
Fügen Sie ein wenig Stir-Fry-Sauce und eine Prise Salz hinzu, um das Gericht zu vervollständigen.
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