Tintenfisch mit Zwiebeln gestürzt
Warme Gerichte

Tintenfisch mit Zwiebeln gestürzt

timer 10 Minuten
signal_cellular_alt Facile
person 4 Portionen
Recipe
Tintenfisch mit Zwiebeln gestürzt

About This Recipe

Sichuan-Stir-Fry mit Tintenfisch

Anleitung

Detailed preparation guide

Portionen 4
Gesamtzeit 10m

shopping_basket Zutaten

  • Tintenfisch
  • Zwiebeln
  • Paprikaschoten
  • Ingwer
  • Knoblauch
  • getrocknete Chilischoten
  • Sichuan-Pfeffer
  • Sojasauce
  • Essig
  • Zucker
  • Stir-Fry-Sauce

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Schneiden Sie die Zutaten in Streifen und legen Sie sie zur Seite.
2
Step 2
Step 2
Schneiden Sie den Tintenfisch in Stücke und blanchieren Sie ihn in Wasser.
3
Step 3
Step 3
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, fügen Sie getrocknete Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, Ingwer und Knoblauch hinzu und braten Sie alles, bis es duftet.
4
Step 4
Step 4
Fügen Sie Zwiebeln hinzu und braten Sie sie.
5
Step 5
Step 5
Nachdem die Zwiebeln gekocht sind, fügen Sie den Tintenfisch, Sojasauce, Essig und Zucker hinzu.
6
Step 6
Step 6
Dann fügen Sie grüne und rote Paprikaschoten hinzu.
7
Step 7
Step 7
Fügen Sie ein wenig Stir-Fry-Sauce und eine Prise Salz hinzu, um das Gericht zu vervollständigen.

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