Tofu-Eierflockensuppe

Tofu-Eierflockensuppe

Tofu und Mais Eierfadensuppe

15 Minuten
Medio
4 Portionen

Zutaten

Metric US
4 serving

Zutaten

🥘
Tofu
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Eier
🥘
Wasser
🥘
Öl
🥘
Maiskörner
🥘
Hühnerextrakt

Anleitung

1. Step 1

Blanchieren Sie den Tofu in einem Topf, bis er gar ist, dann schneiden Sie ihn in 2cm Würfel. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel und stellen Sie sie beiseite.

2. Step 2

Gießen Sie eine angemessene Menge Wasser und Öl in den Topf, und nachdem das Wasser kocht, fügen Sie die geschnittenen Tofu-Würfel hinzu.

3. Step 3

Nachdem das Wasser wieder kocht, fügen Sie die Maiskörner hinzu.

4. Step 4

Gießen Sie die geschlagenen Eier in den Topf, fügen Sie eine angemessene Menge Salz und Hühnerextrakt hinzu, um zu würzen.

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