Tofu und Mais Eierfadensuppe
Zutaten
- Tofu
- Eier
- Wasser
- Öl
- Maiskörner
- Hühnerextrakt
Anleitung
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Step 1
Blanchieren Sie den Tofu in einem Topf, bis er gar ist, dann schneiden Sie ihn in 2cm Würfel. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel und stellen Sie sie beiseite.
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Step 2
Gießen Sie eine angemessene Menge Wasser und Öl in den Topf, und nachdem das Wasser kocht, fügen Sie die geschnittenen Tofu-Würfel hinzu.
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Step 3
Nachdem das Wasser wieder kocht, fügen Sie die Maiskörner hinzu.
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Step 4
Gießen Sie die geschlagenen Eier in den Topf, fügen Sie eine angemessene Menge Salz und Hühnerextrakt hinzu, um zu würzen.
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